美國發芽馬鈴薯輸台 僅2家可驗龍葵鹼？食藥署回應了
標題: 美國發芽馬鈴薯輸台 僅2家可驗龍葵鹼？食藥署回應了
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發表時間: 2026-04-17 17:10:00
描述: 美國發芽馬鈴薯輸台計畫引發食安疑慮，食品技師公會曾指出，發芽馬鈴薯輸台後的後市場管理令人憂心，官方實驗室無龍葵鹼檢驗量能，民間也只有2家實驗室可驗，量能嚴重不足。對此，食藥署表示，國內有兩家檢驗機構取得「總配醣生物鹼」認證，可檢驗龍葵鹼，分別為台灣檢驗科技股份有限公司及歐陸食品間彥股份有限公司，兩家公司實驗室均設置在台北。
